糖水蜜桃
糖水蜜桃的做法与步骤
- 第1步.
先用盐将水蜜桃表面搓一遍,再用清水冲洗干净
- 2.
削去表皮把果核去掉,再切成片
- 第3步.
将切好的果肉放进锅里加2／3水，放适量细砂糖,一大勺麦芽糖、几滴柠檬汁
- 4.
大火将水烧开后煮二三分钟
- 第5步.
再开小火煮二十分钟
- 第6步.
关火后放凉即可食用
小贴士
①用来做糖水的蜜桃须是硬桃,清洗桃子的另一种方法用食用碱浸泡下再清洗干净.
②糖的用量可以根据个人的口味和桃的数量酌情添加.
③麦芽糖味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效.
④做好的糖水蜜桃放冰箱冷藏一夜后食用味道更佳.
