圆形懒人翻糖饼干
圆形懒人翻糖饼干的做法说明
简单的制作方法，拥有美丽可爱的外表，可使你开心一刻的懒人饼干，快来尝尝吧！呵呵。在工作之余，甜点时刻，可以拿出这些微笑饼干，与大家一同分享，让欢乐同在。
圆形懒人翻糖饼干的做法与步骤
- 1.
从冷藏柜中取出饼干的面团解冻后揉至均匀，用擀面棍压扁
- 第2步.
用擀面棍将饼干面团擀薄，厚度：0.5---1cm
- 第3步.
用圈模放在饼干面皮上，压出圆形状
- 第4步.
拿进烤箱中烘烤15分钟，上火：150℃；下火：170℃
- 第5步.
将所需要的红色、黄色、黑色、白色、粉色、橙色蛋白膏调好备用
- 第6步.
用黄色勾勒出轮廓线条，线条要流畅
- 第7步.
将黄色蛋白膏挤在圆圈内
- 第8步.
用黑色蛋白膏勾出小手图案
- 第9步.
填上白色即可。可以根据个人喜好做出不同图案
小贴士
1、特别是烘焙新手需注意了，因为面团面筋度不够好，所以在擀面团时，可以在面团的下面放上透明的玻璃纸。这样成型的饼干容易拿起来，否则容易粘连。
2、在用烤箱时，有的家用烤箱小，而且没有上下火，火力又大。这时应选择上火，130度，烘烤时间在12分钟左右。
3、在勾勒饼干线条时，需把线条吊粗些。这样好处在淋黄色软蛋白时，不会淋到饼干外面。
