花生曲奇饼

花生曲奇饼的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化后，用打蛋器打发

   
2. 2.

   加入糖粉混合,继续打发,到颜色稍变浅，体积膨松

3. 3.

   打发的黄油里分次倒入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合

4. 4.

   在黄油里倒入花生酱,再搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀

5. 5.

   把面粉倒入混合好的花生黄油里

6. 6.

   用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊

7. 7.

   把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条

8. 8.

   将长条放进冰箱的冷冻室中,冷冻一个小时以上，从冰箱中拿出

9. 第9步.

   把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片,放在烤盘上,预热180度,烤箱中层，约15分钟