韭菜鸡蛋杂粮饼
韭菜鸡蛋杂粮饼的做法与步骤
- 第1步.
将自发粉，玉米粉，全麦粉按1:1:1的比例加入适量水混合
- 2.
将混合好的面粉揉成光滑的面团
- 3.
将揉好的面团铺上保鲜膜放在一边醒发30分钟
- 4.
将鸡蛋加点盐打匀
- 5.
将打匀的鸡蛋倒入油锅中翻炒
- 6.
将翻炒好后的鸡蛋盛出
- 7.
将虾皮煸炒一下
- 8.
盛入装有鸡蛋的碗中
- 第9步.
将它们倒入切好的韭菜中
- 10.
在混合物种加入油，盐，白胡椒等调料搅拌均匀
- 11.
将醒好的面团分成适当大小的剂子，擀成圆片
- 12.
像包包子中将馅包入
- 13.
将包起的底端放在下面
- 14.
其他的同样方法包好
- 15.
放在烤盘上，并在上面刷层生抽
- 16.
洒上点芝麻
- 17.
在面饼上用牙签戳点小孔
- 第18步.
预热好的180度烤箱，中下层，15分钟
