紫菜肉松蛋卷
紫菜肉松蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋加入适量盐，白胡椒调味，并打散
- 第2步.
再加入适量的生粉搅拌均匀
- 第3步.
在烧热的锅中刷上一层油
- 第4步.
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入
- 第5步.
将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面
- 第6步.
将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上，再准备好肉松；(后来发觉油很少，可以不用纸巾吸油）
- 第7步.
将肉送均匀的铺在蛋饼上
- 第8步.
直接卷起来成小鸡蛋卷（我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮）
- 第9步.
将烧热的锅中刷点油，把紫菜放在里面烤一下（这步也可以省略，但烤过的紫菜更香）
- 第10步.
将烤过的紫菜剪成粗细适中的条，并将蛋卷修整齐切成两半
- 第11步.
将紫菜条从中间包起来，摆放好
