串串香
串串香的做法与步骤
- 第1步.
在切好的肉馅中放上适量的盐，白胡椒，料酒等调料，再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲
- 第2步.
加入适量的洋葱碎，牛至叶和少量橄榄油继续顺着相同的方向搅拌好备用
- 第3步.
将两张重叠馄饨皮从中间均分开
- 第4步.
在其中一块上放上适量调好的肉馅
- 第5步.
将另一块放在上面盖住，同样的方法制作其他的馄饨皮
- 第6步.
将准备好的竹签放在水中泡上十分钟；（这是必须的，要不竹签会炸糊）
- 第7步.
将收口的两面洒上适量的生粉（这是为了油炸时少吸油）
- 第8步.
用泡过的竹签将包好的馄饨穿过去
- 第9步.
放入烧热的油锅中炸至金黄捞出
- 第10步.
在盘中铺上准备好已洗净的树叶，将炸好的串串香放在上面
- 11.
在加上朵花儿来装饰
