金沙玉米

金沙玉米的做法说明
“金沙玉米”,即是每粒玉米外面都裹上似金黄色的咸蛋黄粒,犹如金沙状,故此得名。
金沙玉米的做法与步骤
- 1.
将新鲜玉米放入加了盐的水中,煮上三分钟
- 2.
将煮好的玉米拿出来沥干水分
- 3.
将煮熟的盐蛋黄剥开,用勺按压,直至粉碎
- 4.
在锅中加入少量油,将碾碎的盐蛋黄放入炒制
- 5.
微火慢慢炒咸蛋黄,直到盐蛋黄全部成粉末的沙状
- 6.
下入煮好的玉米翻炒
- 7.
直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上
- 8.
关火,盛入盘中,上面撒点香葱末
“金沙玉米”,即是每粒玉米外面都裹上似金黄色的咸蛋黄粒,犹如金沙状,故此得名。
将新鲜玉米放入加了盐的水中,煮上三分钟
将煮好的玉米拿出来沥干水分
将煮熟的盐蛋黄剥开,用勺按压,直至粉碎
在锅中加入少量油,将碾碎的盐蛋黄放入炒制
微火慢慢炒咸蛋黄,直到盐蛋黄全部成粉末的沙状
下入煮好的玉米翻炒
直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上
关火,盛入盘中,上面撒点香葱末