蒜香花生

蒜香花生

蒜香花生的做法说明

以前做五香花生都很费时间,今年我找到了一个好办法,绝对时间减半,但需要一个小帮手,其实就是家家必备的高压锅。因为受大家欢迎,所以每次买的比较多,家里平常用的小锅不够用,就用高压锅试试,结果效果不错,不仅煮的时间和浸泡时间都缩短了一半,味道却一点没变;而且这次我采用了新口味,蒜香味,赶紧来看看吧。

蒜香花生的食材和调料

花生
八角
桂皮
香叶
辣椒
茴香

蒜香花生的做法与步骤

  1. 1.

    将新鲜带有泥土的花生洗净

  2. 2.

    准备好八角,桂皮,香叶,茴香,花椒调料

  3. 3.

    将它们装在料包球中

  4. 4.

    同时准备好大蒜,将它们拍打碎

  5. 5.

    放入高压锅中,并在锅中没过花生高一些的水

  6. 6.

    将准备好的调料包,大蒜和盐加入其中

  7. 7.

    先将它们大火烧开,再转为小火五分钟

  8. 8.

    关火后浸泡两个小时以上,捞出

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