酱烧黄花鱼

酱烧黄花鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼切块儿后放入容器中，倒入适量料酒、盐腌制半日

2. 2.

   起油锅，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香，放入适量白糖、酱油、老抽炒熟

3. 3.

   放入腌制好的鱼块儿翻炒（此步骤不再放盐）

4. 4.

   倒入适量水（没过鱼块儿即可）

5. 5.

   小火烧至汁浓时，撒入鸡精即可出锅