冬瓜薏仁鲫鱼汤

冬瓜薏仁鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用

2. 2.

   冬瓜去皮切成块儿

3. 3.

   鲫鱼去除内脏洗净备用

4. 4.

   锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开

5. 5.

   开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟

6. 6.

   50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟

7. 7.

   放入枸杞炖煮5分钟，放入适量盐，淋入香油即可出锅