番茄鸡蛋拌面
番茄鸡蛋拌面的做法说明
番茄炒鸡蛋，这个最最普通的家常菜总是被人们赋予好多意义。小夫妻的日子过得真有点番茄炒鸡蛋的意思，那是一种简单而不乏味、光鲜而不浮华的象征。呵呵，家常且温暖的感觉，总是显得那么亲切。
番茄鸡蛋拌面的做法与步骤
- 1.
番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用
- 2.
鸡蛋打散备用
- 3.
起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出
- 4.
留底油，葱蒜爆香
- 5.
放入番茄翻炒，放入适量白糖
- 6.
倒入适量开水
- 7.
放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅
- 8.
煮面
