蒜蓉香菇黑豆
蒜蓉香菇黑豆的做法说明
现代人工作压力大，易出现体虚乏力和眼疲劳的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品，而且有补血明目的功效。把黑豆加入日常饮食中，是办公室一族不错的选择。
蒜蓉香菇黑豆的做法与步骤
- 1.
黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时（不要煮的太烂，这样口感更好）
- 2.
香菇用温水泡发，泡发水50°左右，这样泡发的比较均匀
- 3.
香菇去蒂，洗净，切丁
- 4.
葱切碎，姜切成姜丝
- 5.
蒜用到拍碎，切成蒜蓉备用
- 6.
开火，放油烧热，放入姜、葱炝锅
- 7.
香菇倒入锅中，翻炒
- 8.
待香菇炒出香味儿，放入黑豆
- 9.
小火炒3分钟左右。放适量盐
- 10.
加入蒜蓉出锅
