豆腐酿青椒

豆腐酿青椒

豆腐酿青椒的做法说明

颜色也会随着季节的变迁影响人的心情。譬如,冬天看见红色觉得心里暖暖的,看到温暖和希望;然而盛夏看见红色,会觉得燥热和易怒,来一抹翠绿,心情会舒畅清爽。对于盛夏的饮食,绿色的食物会带来,更清爽的心情和对食物的欲望。清爽舒心的青椒配上高蛋白的豆腐,组合成夏季高蛋白开胃菜。豆腐酿青椒,不用一滴油,吃出夏季好心情。

豆腐酿青椒的食材和调料

豆腐300克
青椒2个
适量
少许
胡椒粉少许

豆腐酿青椒的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐冲洗干净,擦干

  2. 2.

    放入碗中压碎

  3. 3.

    加姜末﹑盐和鸡精各适量

  4. 4.

    用勺子搅拌均匀

  5. 5.

    青椒洗净,对半切开,去蒂及籽

  6. 6.

    将豆腐馅填入青椒中,压平

  7. 7.

    撒上胡椒粉﹑葱花

  8. 8.

    上锅蒸熟即可,大约10分钟就可以了

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