虾仁玉米棒
虾仁玉米棒的做法说明
对于做菜，其实有时候最简单的方法是最好吃的，保留食物本身的原汁原味儿。比如今天所要说的虾仁玉米棒，用蒸的方法，保留虾仁最初的海鲜味儿和玉米的清香味儿。玉米富含维生素C，有美容﹑延缓衰老的作用。夏季，偷个清闲，不用一滴油，同样可以蒸出美味营养的养颜菜
虾仁玉米棒的做法与步骤
- 1.
虾仁挑去虾线洗净，切碎
- 2.
加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋
- 3.
用筷子顺着一个方向搅匀上劲
- 4.
将虾末放在盘内，做成玉米形状
- 5.
黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒
- 6.
放入锅中蒸10分钟
- 7.
取油菜根茎部，修饰成玉米叶
- 8.
玉米须和油菜根部用水炒一下
- 9.
锅中烧开水，加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿，水淀粉勾芡
- 10.
油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上
- 11.
玉米棒上摆上玉米须
- 12.
浇上调好的汁液，即可
