酱香茄条

酱香茄条的做法与步骤

1. 1.

   准备茄子两根，一大勺黄豆酱

2. 2.

   茄子洗净去皮，切成条状

3. 3.

   锅中放入适量食用油，油微热时放入切好的茄条，大火翻炒

4. 4.

   把黄豆酱放入切条中

5. 5.

   中火翻炒均匀，避免大火，酱类容易粘锅

6. 6.

   出锅前放入蒜末翻炒出锅即可