焦香糯米藕饼

焦香糯米藕饼的做法说明
糯米饭的软糯之间透着藕的脆香,真的是绝配~
因为有了藕的点缀,糯米饭也显得不那么粘腻,口味甚是出彩。
焦香糯米藕饼的做法与步骤
- 1.
糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟
- 2.
藕切碎备用
- 3.
香葱同样切碎备用
- 4.
藕碎焯水捞出
- 5.
糯米饭,藕和葱放入容器,加盐,糖,十三香,香油拌匀
- 6.
最好戴一次性手套,会比较容易操作。手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼
- 7.
锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可
糯米饭的软糯之间透着藕的脆香,真的是绝配~
因为有了藕的点缀,糯米饭也显得不那么粘腻,口味甚是出彩。
糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟
藕切碎备用
香葱同样切碎备用
藕碎焯水捞出
糯米饭,藕和葱放入容器,加盐,糖,十三香,香油拌匀
最好戴一次性手套,会比较容易操作。手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼
锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可