香草鲜蔬玉米饼

香草鲜蔬玉米饼的做法与步骤

1. 1.

   鼠尾草叶4－5片＋葵花籽油中火呛锅，因为鼠尾草用油炸过极其香呀～

2. 2.

   下豌豆与一根胡萝卜的切片在油锅里炒软，下1/4只洋葱的切丁和半只土豆的切丁继续炒着

3. 3.

   用一只中号碗装一半量的玉米面，加水调匀，加盐与胡椒粉，再加半只番茄的切丁

4. 4.

   均匀地沿锅边浇入锅中，火稍关小，煎6－8分钟，待底部成形切稍焦酥，用大圆盘扣在锅上，迅速反转，饼转移到了圆盘上

5. 5.

   在锅中薄薄刷一层油，抖动圆盘把饼移至锅中，挤少许鲜柠檬汁。另一面也煎6－8分钟，成形焦酥即可