箔烧菌菇丝瓜
箔烧菌菇丝瓜的做法与步骤
- 1.
香菇去硬蒂表面切花刀，丝瓜用波纹刀切条，口蘑用开水冲一下，胡萝卜用花形蔬菜模切花形
- 2.
把素鸡粉、糖、白胡椒粉入水中搅匀
- 3.
收拾好的所有蔬菜放铝箔纸中间
- 4.
铝箔纸上下提起对折，中间接口处折叠成密封窄条
- 5.
把铝箔左边一头亦折叠成密封
- 6.
将调好的味汁倒入右边未封口的铝箔蔬菜包内，并把开口处密封折叠起来
- 7.
把密封起来的蔬菜铝箔包放入耐热容器中
- 8.
入预热200C烤箱，烤20分钟
小贴士
注意新鲜蘑菇清洗时，不要过度泡洗，最好用冲洗的方式快速冲净即可，以免走失鲜美的味道；
胡萝卜片要切的薄一些再刻花形；
包铝箔纸时要动作轻捷~
记得取出烤好的箔烧菜时要带防烫手套哦~~
因为素鸡粉咸味足够，所以没有再加盐，可根据个人口味添减~
