葡萄造型寿司
葡萄造型寿司的做法说明
很久之前有练习过造型寿司，但是图案一点都不像，非常的丑。这次终于有点像啦！虽然还是有点遗憾，但是一部分的人都看得出是葡萄。这次失败的地方就是还不能掌握葡萄的形状。我是个没艺术天分的人，所以需要多加练习和常常模仿别人，像这样也能创造出属于自己的东西的。
葡萄造型寿司的做法与步骤
- 1.
在半张，4cm宽的海苔上叠上腌萝卜，卷起来
- 2.
把粉红寿司饭做出20克X6个。将1张海苔分成3份。在竹卷上放上海苔1/3，把20克粉红寿司饭卷起来。以同样方法合计6条。对半切，变成12条
- 3.
将12条重叠成葡萄形状
- 4.
将21X10cm的海苔放在竹卷上，把白寿饭的80克均等敞开，上下留3cm
- 5.
在中央放菠菜，再放上（1），然后在腌萝卜两侧各放上15克的白色寿司饭
- 6.
和竹卷一起放在掌上，把（2）放上，在上面放盖饭20克，调整使整体的厚度均等
- 7.
然后卷起来，整理旁边，切开
