青菜蛋炒饭

青菜蛋炒饭

青菜蛋炒饭的食材和调料

米饭1碗
鸡蛋1枚
青菜2棵
葱白适量
蚝油1小勺
适量
适量

青菜蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    青菜和葱白分别切碎,鸡蛋打散

  2. 2.

    锅里倒油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后铲成小块盛出待用

  3. 3.

    利用锅底的余油,爆香葱花

  4. 4.

    倒入一勺蚝油,炒香,放入青菜碎,翻炒均匀

  5. 5.

    放入米饭和之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加盐调味即可

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