什锦芝士蛋饼
什锦芝士蛋饼的做法说明
1-2分钟搞定一份蛋饼，相当快速简单，营养却很全面，适合上班族的大家哟！
什锦芝士蛋饼的做法与步骤
- 1.
香菇洗净切丁，葱切丁
- 2.
彩椒切丁，芝士切细丁
- 3.
鸡蛋、葱丁、盐、黑胡椒粉入碗中
- 4.
用筷子搅打均匀
- 5.
平底锅入油，加入香菇丁炒香
- 6.
再加入彩椒丁、少盐翻炒1分钟
- 7.
将蛋液倒入锅中，晃动锅子摊平成蛋饼
- 8.
小火煎蛋饼至半凝固时撒入芝士丁
- 9.
芝士丁融化后将蛋饼卷起装盘即可
小贴士
1.煎时要用小火，否则易糊。蛋饼的黑色是香菇的颜色，可不是煎糊了呀！
2.做完了发现没加火腿丁，其实什锦蛋饼，想加点什么就加点什么吧，呵呵！
