香菇滑鸡饭
香菇滑鸡饭的做法与步骤
- 1.
西兰花洗净掰成小朵、香菇洗净切块
- 2.
琵琶腿去骨切块，鸡皮煮的时候要的哈，吃的时候可以不吃，葱白切段，姜切丝
- 3.
腌制鸡肉：葱、老姜、生抽、蚝油、芝麻油、白糖、料酒、生粉
- 4.
拌匀
- 5.
调料：清水、葱、生抽、蚝油、芝麻油、盐、生粉，看自己需要汤汁多少决定清水的量
小贴士
1、西兰花焯水的时候放点盐还有油，颜色会更绿哦
2、鸡肉皮可以先不去，煮好，你可以选择不吃
3、汤汁根据自己的喜好来，如果你不喜欢拌饭，那调料汁清水少点
4、鸡腿肉很嫩的，很容易熟哈
5、蔬菜自己看着搭配也可
