秋季养生小杂烩

秋季养生小杂烩的做法与步骤

1. 1.

   用温水将木耳泡发后洗净

2. 2.

   将菜花浸入盐水中，浸泡20分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用

3. 3.

   西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块

4. 4.

   热狗改刀成1cm的段

5. 5.

   炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香

6. 6.

   加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油

7. 7.

   加入木耳、热狗，稍加翻炒后加入菜花

8. 8.

   加少量的水，调入盐与鸡精，不要加盖，炖7、8分钟

9. 9.

   加入榨菜，炒匀即可起锅