简版寿司
简版寿司的做法说明
下班在地铁上突然很想做寿司,可好象没什么材料,管它呢,冲回来,马上行动,把所有能用的上的材料都用上了.
简版寿司的做法与步骤
- 第1步.
东北大米煮熟,一定要煮的比较干,把寿司醋倒入拌匀,放凉.(寿司醋和米饭的比例是1:5,但还是根据自己的口味适当增减)
- 第2步.
胡萝卜和豆皮切条.鸡蛋摊成蛋皮后切条状
- 第3步.
寿司帘上放一片海苔,然后把冷凉的米饭铺上去(不要铺的太满),撒上黑芝麻(米饭一定要凉才可以用,不然会弄皱海苔,卷不成了)
- 第4步.
把胡萝卜条,鸡蛋条,豆皮条放在米饭上
- 第5步.
卷点压点,不能把帘子给卷进去了哈
- 第6步.
切成一片片的(刀一定要够利,不然很难切成形,会散的)
小贴士
寿司醋:盐,糖,白醋按比例1:5:10混合。
