巧克力冻芝士蛋糕

巧克力冻芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   饼干碾碎加黄油混在一起，按在蛋糕模底的时候不会散，平实地按在底下和周围半圈左右，放冷冻层待用

2. 2.

   奶油奶酪隔水融化+鸡蛋搅打均匀成无颗粒状的芝士糊

3. 3.

   淡奶油+糖打发成可流动的状态

4. 4.

   鱼胶粉+牛奶，隔水融化

5. 5.

   2+3+4搅拌均匀

6. 6.

   5倒入1中，放冰箱冷藏一小时

7. 7.

   巧克力松露酱隔水融化，放凉

8. 8.

   7倒入6，继续冷藏三小时

9. 9.

   8脱模后撒上巧克力碎，摆上巧克力生日牌牌