山核桃梅沙月
山核桃梅沙月的做法说明
用中式木制小卡花模具，做个只有拇指大小的、4g大的、迷你小月饼~
不用烤箱，现做现吃的哦~
拇指姑娘吃正合适的4g迷你月饼
山核桃梅沙月的做法与步骤
- 1.
将细沙和鹰嘴豆粉搅拌匀均，稍用一点橄榄油揉成团做为月饼皮料
- 2.
梅干用剪刀剪下梅肉
- 3.
分饼皮料约3克，包少许梅肉、一块山核桃仁
- 4.
手掌涂橄榄油包匀揉光滑
- 5.
入涂橄榄油的木模具中，压平
- 6.
在硬实的案子上，将模具左右上下侧面各敲打约5、6下，扣出小月饼即可
用中式木制小卡花模具，做个只有拇指大小的、4g大的、迷你小月饼~
不用烤箱，现做现吃的哦~
拇指姑娘吃正合适的4g迷你月饼
将细沙和鹰嘴豆粉搅拌匀均，稍用一点橄榄油揉成团做为月饼皮料
梅干用剪刀剪下梅肉
分饼皮料约3克，包少许梅肉、一块山核桃仁
手掌涂橄榄油包匀揉光滑
入涂橄榄油的木模具中，压平
在硬实的案子上，将模具左右上下侧面各敲打约5、6下，扣出小月饼即可
