薄荷咖喱虾

薄荷咖喱虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去须脚，用牙签从背部第三节地方将肠线挑出

2. 2.

   然后用辅料腌制15分钟去腥

3. 3.

   薄荷切碎，姜和蒜剁末

4. 4.

   热锅热油8成热，放入虾炸透，捞起沥干

5. 5.

   锅洗净，放入刚才炸虾的油少许，小火爆香姜蒜末

6. 6.

   加入炸过的虾拌匀

7. 7.

   加入适量的水，没过材料即可，然后放入一块的咖喱块，烧开

8. 8.

   待汁稠浓（这个根据个人喜欢），撒入薄荷碎即可出锅