农家小炒肉
农家小炒肉的做法说明
提起农家小炒肉，恐怕已是无人不知、无人不晓了吧对于这种人尽皆知的菜，我不敢评判它的正宗与否，只能用好吃与不好吃来形容，也很难说哪家的最好吃，却可以说出哪家最难吃…
农家小炒肉的做法与步骤
- 1.
五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末
- 2.
锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香
- 3.
倒入切片的五花肉
- 4.
翻炒至五花肉变色，加入青蒜
- 5.
翻炒均匀，加入青红椒
- 6.
继续炒匀，加入剁椒
- 7.
加入生抽
- 8.
加入少许鸡精，翻炒均匀即可
提起农家小炒肉，恐怕已是无人不知、无人不晓了吧对于这种人尽皆知的菜，我不敢评判它的正宗与否，只能用好吃与不好吃来形容，也很难说哪家的最好吃，却可以说出哪家最难吃…
五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末
锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香
倒入切片的五花肉
翻炒至五花肉变色，加入青蒜
翻炒均匀，加入青红椒
继续炒匀，加入剁椒
加入生抽
加入少许鸡精，翻炒均匀即可
