薏米冬瓜排骨汤

薏米冬瓜排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水

   
2. 第2步.

   冬瓜洗净，带皮切成大块

   
3. 第3步.

   砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子

   
4. 第4步.

   放入四片姜

   
5. 第5步.

   倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米

   
6. 第6步.

   放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可