花生酱乳酪布朗尼
花生酱乳酪布朗尼的做法说明
以下配方适合一个23X23CM的方模
花生酱乳酪布朗尼的食材和调料
| 苦甜巧克力 | 227克 |
| 黄油 | 113克（切碎） |
| 中粉 | 60克 |
| 糖 | 100克 |
| 蛋 | 2个 |
| 香草香精 | 1小勺 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 奶油奶酪 | 227克（室温软化） |
| 花生酱 | 1/3杯，85克 |
| 苦甜巧克力 | 57克（切碎） |
| 香草香精 | 1小勺 |
| 糖 | 100克 |
| 蛋 | 2个 |
| 鲜奶油 | 2大勺 |
| 中粉 | 15克 |
花生酱乳酪布朗尼的做法与步骤
- 1.
模具抹油，铺烘焙纸
- 2.
混合巧克力和黄油，小火加热融化，搅拌均匀，放凉10分钟
- 3.
混合糖，香精，蛋，打发至非常浓稠膨胀，厨师机大概3到5分钟
- 4.
混合2和3，低速搅拌均匀
- 5.
切拌如中粉和盐
- 6.
倒入模具，抹平
小贴士
每次切前把刀在热水中洗干净，就可以切得整齐。
