土豆馅薄饼

土豆馅薄饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉揉好后静置（醒面）。土豆蒸熟（或微波煮熟），捻成泥状

2. 2.

   加入稍炒过的胡萝卜和香菇末，再加入香菜末、盐，搅拌均匀

3. 3.

   面皮擀成圆形薄片，将馅放在上面，再覆盖一层饼皮，将边缘粘合

4. 4.

   平底煎锅加一点油，两面煎成金黄即可