培根炒米粉
培根炒米粉的做法说明
随意搭配的食材也美味
培根炒米粉的做法与步骤
- 1.
准备材料
- 2.
米粉下锅煮软后，捞出来过凉水后沥干待用
- 3.
培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用
- 4.
炒锅热油，放入培根和蒜瓣炒香
- 5.
盛出培根（以免培根炒干），锅中留底油，鸡蛋炒散，加火腿肠和青椒翻炒
- 6.
放入米线和培根翻炒
- 7.
加适量生抽和蚝油翻炒
- 8.
最后酌情添加少许盐调味即可
小贴士
灰灰小贴士：
◎蔬菜可根据喜好添加，比如洋葱等。
◎培根先盛出，防止炒久了口感过干。
◎喜欢米粉劲道的，煮的时间要短一点，8分熟就要捞出来了。
◎我这个米粉是在超市里买的那种袋装的，包装上写的是江西米粉
