蛋丝蒲公英
蛋丝蒲公英的做法说明
蒲公英是一味常用的中药，可清热解毒，消肿散结。
早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜，吃法多样。
蛋丝蒲公英的做法与步骤
- 第1步.
蒲公英洗净，蛋黄与蛋清分开打散
- 第2步.
蛋清倒入不粘锅内煎蛋清饼
- 第3步.
蛋黄也同样煎蛋饼
- 第4步.
将蛋黄和蛋清饼卷起切成条状
- 第5步.
搅拌盆中放入蒲公英和鸡蛋条
- 6.
倒入少许生抽
- 7.
倒入少许陈醋
- 8.
撒入少许盐
- 9.
倒入一勺辣椒油
- 10.
撒入少许白芝麻
- 11.
最后放入少许绵白糖，搅拌均匀即可
小贴士
煎蛋饼的时候，如果用的不粘锅就可以不放油。
