柠香玛德琳
柠香玛德琳的做法说明
分量：2人份
烘焙：180度上下火，15分钟
柠香玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋、白砂糖、蜂蜜搅拌均匀
- 第2步.
加入泡打粉，继续搅拌至均匀
- 第3步.
筛入低筋面粉和柠檬皮碎，用勺子或者刮刀，将面糊拌匀
- 第4步.
然后加入色拉油、柠檬汁
- 第5步.
拌匀后，放入冰箱冷藏40分钟
- 第6步.
在模具上刷一层色拉油
- 第7步.
然后将面糊倒入，跟模具边缘平齐。入烤箱烘焙
小贴士
【啰嗦几句】
1、如果是在天气较冷的情况下，可将鸡蛋、白砂糖、蜂蜜隔热水搅拌。
2、低筋面粉筛入后，一定要搅拌均匀，防止出现结块，影响口感。
3、冷藏是为了增加面糊的粘稠度。
