迷迭香瓦片

迷迭香瓦片

迷迭香瓦片的食材和调料

新鲜的迷迭香2T
低粉30g
橄榄油40g
细砂糖30g
蛋白30g

迷迭香瓦片的做法与步骤

  1. 1.

    准备材料

  2. 2.

    新鲜的迷迭香洗净后剪碎备用

  3. 3.

    橄榄油加细砂糖用打蛋器搅拌均匀

  4. 4.

    分别加入蛋白

  5. 5.

    再加入迷迭香以不规则的方向拌匀

  6. 6.

    筛入低粉

  7. 7.

    继续用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊

  8. 8.

    烤盘放油纸,用汤匙取适量的面糊,舀在油纸上,并用汤匙背面将面糊摊开呈直径约5公分的圆片状。烤箱预热后,以160度烘烤约20分钟左右

小贴士

1、橄榄油可以用其他液体油代替。
2、面糊要尽量摊薄一点,口感更脆

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