清拌长茄

清拌长茄的做法与步骤

1. 1.

   长茄洗净蒸熟，沥干水份，撕成长条

2. 2.

   生抽、盐、白醋依个人喜好调匀，滴几滴麻油，泼到长茄条上

3. 3.

   香菜洗净切末，撕到长茄条上，拌匀即可