笋菇汤

笋菇汤

笋菇汤的做法说明

适合春天的菜式,简单,却有如海蛤般的鲜味。

笋菇汤的食材和调料

白玉菇适量
笋块适量
毛豆适量
自制面筋适量
胡萝卜适量

笋菇汤的做法与步骤

  1. 1.

    白玉菇、笋块、毛豆、自制面筋、胡萝卜(后放)一起清炖,加点盐

小贴士

用事先煮鲜笋的汤来炖。煮鲜笋时要多带几层笋衣来煮,30分钟。

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