香蕉全麦面包
香蕉全麦面包的做法说明
微微的有点甜，即使就着中式菜来吃也都还可以接受。
微微的能尝出香蕉的味道~
香蕉全麦面包的做法与步骤
- 1.
全麦粉、黄豆面、面筋粉、酵母粉混匀，放入面包机；加入香蕉和盐；单纯揉两遍约50钟，中间加入橄榄油
- 2.
放入密封盒冷藏发酵一夜；也算是有点浸泡的意思吧~
- 3.
冷藏后的样子
- 4.
简单压出空气，放入打开一杯开水有蒸汽的微波炉内进行发酵，中间若温度降低可再加热开水，至变大但不到一倍，因为闻味儿已经可以了
- 5.
稍压并均匀切成四份，放松5分钟左右
- 6.
分别用面杖擀成长圆型，并卷起捏紧，整成长橄榄型
- 7.
再放入有蒸汽的微波炉内，发至胖约2倍
- 8.
刷清水，并洒上燕麦片，轻握固定
- 9.
入预热好的烤箱180度25分钟，取出置烤架放凉密封即可
