拌三生
拌三生的做法说明
潍坊人最青睐的就粥小菜。用料做法都很简单，没那么多讲究。
其中还用到了潍坊的特产青萝卜。
潍坊的青萝卜脆甜而多汁，是冬日不可或缺的主要水果。
拌三生的做法与步骤
- 1.
疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝，泡水里至咸味变很淡，大概需要四五个小时
- 2.
泡好的疙瘩丝控水，青萝卜和尖椒洗净切丝，香菜切段
- 3.
加入所有调料拌匀，芝麻油要多放，醋和糖一点就好
小贴士
喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段
这道菜需要多多的放味精和芝麻油，味精我不喜欢就省略了，糖在这里的作用就是提鲜
潍坊人最青睐的就粥小菜。用料做法都很简单，没那么多讲究。
其中还用到了潍坊的特产青萝卜。
潍坊的青萝卜脆甜而多汁，是冬日不可或缺的主要水果。
疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝，泡水里至咸味变很淡，大概需要四五个小时
泡好的疙瘩丝控水，青萝卜和尖椒洗净切丝，香菜切段
加入所有调料拌匀，芝麻油要多放，醋和糖一点就好
喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段
这道菜需要多多的放味精和芝麻油，味精我不喜欢就省略了，糖在这里的作用就是提鲜
