浓香豆皮卷

浓香豆皮卷的做法与步骤

1. 1.

   油豆皮像叠被子一样折成长方形，用棉线捆绑好

2. 2.

   平底锅放油，下入豆皮卷煎至两面金黄，关火

3. 3.

   锅中倒入所有调料，放入豆皮卷浸泡，过20分钟翻面再泡20分钟

4. 4.

   泡好后开火，先大火煮开，转中小火慢慢炖煮入味，最后大火收汁

5. 5.

   煮好的豆卷非常软，要小心的用铲子铲到案板上

6. 6.

   放凉后切片