香煎沙丁鱼

香煎沙丁鱼的做法与步骤

1. 1.

   沙丁鱼去内脏洗净，加盐焗粉搅匀，放入冰箱腌过夜

2. 2.

   第二天，将腌好的沙丁鱼取出，抹干水份，拍上一层番薯粉，尽量使粉均匀的沾在小鱼上

3. 3.

   锅下油少许烧热后，将做法2.的沙丁鱼放入，小火慢慢将鱼两面均煎至金黄色，即可