蚝油生菜

蚝油生菜

蚝油生菜的食材和调料

球形生菜	1颗（约400克）
蚝油	1汤匙
盐	1/2茶匙
蒜	2瓣
味精	1/4茶匙

蚝油生菜的做法与步骤

1.
生菜洗净
2.
把生菜用手撕成大片，蒜切片
3.
起油锅爆香蒜片
4.
放入生菜
5.
加入蚝油、盐
6.
大火快速炒至生菜变色，加味精调匀即可

小贴士

1、生菜一定要用手来撕。
2、这道菜要大火快炒，生菜5成熟即可，脆脆的才好吃。

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