玫瑰心形饼干

玫瑰心形饼干

玫瑰心形饼干的做法说明

在七夕即将来临的日子,为自己做款小饼干,让玫瑰花甜在心里,
这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。
制作很简单,适合烘焙新手,七夕来临之际,为心爱的那位奉献上爱心小点心吧。

玫瑰心形饼干的食材和调料

无盐黄油100克
低筋面粉180克
干燥玫瑰花15克
50克
1/4小匙
小苏打粉1/4小匙

玫瑰心形饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用冷水浸泡约10分钟

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油软化后加入糖粉和盐

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅打至呈松发状态

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    筛入面粉和小苏打粉

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入浸泡后的玫瑰花

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用手轻轻抓揉成面团状

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    平铺在烤盘中

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可

    玫瑰心形饼干的做法步骤 第12步

小贴士

烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。
浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

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