葱饼

葱饼

葱饼的食材和调料

中筋面粉300克
20克
2克
细砂糖15克
138克(65度温水

葱饼的做法与步骤

  1. 1.

    将所有材料混合,温水面团揉至表面光滑,醒20分钟

  2. 2.

    将面团均匀分成5等份,擀成厚约0.2厘米的圆形

  3. 3.

    在面皮上撒上少许盐,香葱末,卷成圆筒状后盘成圆形

  4. 4.

    用擀面杖擀至0.2厘米的扁圆形

  5. 5.

    平底锅放入2勺色拉油,热锅

  6. 6.

    小火将两面煎至金黄酥脆

  7. 7.

    趁热开吃

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