酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌
热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色
倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可
酸豆角都会有咸味的，炒的时候就不用再加盐了。
酸豆角炒肉末酸豆角肉末酸豆角炒肉末不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角酸豆角（赵女士私家菜半天即得酸豆角）炒肉末的菜（云南酸菜炒肉末&杏鲍菇炒肉末）快手超下饭｜豆角炒酸豆角｜附酸豆角做法自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二Kefir开菲尔酸豆乳（酸豆汁）植物酸奶
