干烧豆角

干烧豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗干净，控干水份，切成长段儿

2. 2.

   铸铁锅放油烧热，加入豆角翻炒

3. 3.

   盖上锅盖，中火，时不时开盖翻面

4. 4.

   至豆角软化，加入蒜末炒香，加生抽调味

5. 5.

   继续盖盖子，中火，几分钟让豆角入味，彻底焖透即可