腊肠炒包菜

腊肠炒包菜的做法与步骤

1. 1.

   腊肠洗净切片，如果腊肠比较干硬，洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片

2. 2.

   包心菜洗净撕成片，胡萝卜、蒜头切片，红椒切圈

3. 3.

   锅热后倒入油，下蒜片编出香味

4. 4.

   下腊肠片煸炒2分钟，下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒

5. 5.

   下少许盐调味，因腊肠有咸味，盐要酌情少放

6. 6.

   炒至包心菜变软出水，即可出锅装盘