凉拌小萝卜粉皮

凉拌小萝卜粉皮的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜水萝卜各一根。绿豆粉皮两块

2. 2.

   黄瓜和水萝卜切断，然后在上面切上横竖花刀。为了防止底部切断，切的时候可以在两边垫上筷子

3. 3.

   用陈醋，糖，盐兑汁儿

4. 4.

   把糖醋汁儿倒到水萝卜和黄瓜盘里，放冰箱里腌入味

5. 5.

   粉皮切段

6. 6.

   把切好的粉皮摆在盘里

7. 7.

   取芝麻，辣椒末，花椒粉搅和在一起

8. 8.

   切蒜末和香菜末

9. 9.

   用热油浇在图6的辣椒末碗里，炸成调料油。然后浇到黄瓜盘里，此菜就大功告成了