麻辣鸡块

麻辣鸡块的做法与步骤

1. 1.

   土豆、山药去皮洗净

2. 2.

   鸡块冲洗干净

3. 3.

   土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜

4. 4.

   炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香

5. 5.

   放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀

6. 6.

   放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味

7. 7.

   添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖

8. 8.

   炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可