酸奶脆皮三文鱼

酸奶脆皮三文鱼的做法与步骤

1. 1.

   将三文鱼切成条

2. 2.

   用盐和胡椒粉腌制入味

3. 3.

   面粉中加入生粉、泡打粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌调制成脆糊

4. 4.

   锅中加油烧到5成油温，把三文鱼条裹上脆糊入锅炸

5. 5.

   炸至到外脆里嫩，捞出装盘

6. 6.

   酸奶中加入橙汁调均匀，淋在鱼条上，再点缀上薄荷叶，撒上鱼籽和香草即可